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如何对食堂承包公司验明“真身”?

2024-05-27 07:53:18    433次浏览

现在国内大大小小的食堂承包公司达百家之多,公司资质、食堂管理经验等方面存在很大的差异,而饮食是我们大家生活中不可忽视的,特别对那些食堂外包的学校、企业、单位等,餐饮显得尤为重要。那么,面对参差不齐的市场现状,如何对食堂承包公司验明“真身”呢?

1、首先应考察食堂承包公司的食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?

2、其次考察食堂承包公司的食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。

3、然后要实地考查食堂管理的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

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