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嘉兴海盐工厂食堂承包,多年的团餐管理经验

2024-07-14 08:00:01 243次浏览

价 格:面议

“以人为本、以食为天”。为了树立良好的企业形象,公司加大了自身队伍的建设。培养和储备了一大批管理人才和技术人才。以科学的管理模式,精湛的烹饪技术。使公司的稳健发展得到了有力的保障。为客户解决了后顾之忧。 回顾过去,展望未来。本公司将一如既往地为客户提供优质、经济、的膳食服务。不断创新。公司一直以品味俱全,优质服务,永求创新,提高客户满意为目标。立足现在,放眼未来,成功之道、唯有用心的服务经营理念才能赢到了众多合作方的信赖和认可。

一些企业确实挺重视,花了大量的人力物力去弄这个事,比如在厂子里或者就近建一个大型食堂,然后招聘专门的厨师人才或是请人打理食堂。浙江鸿团餐饮管理服务有限公司认为,这些都不是特别好的解决办法。术业有专攻,企业有自己擅长的行业,对餐饮管理方面不太熟悉,和专业从事食堂餐饮管理的公司来比较的话,差距是很明显的。在自己不熟的领域花费过多精力不说,还取不到很好的效果,这样看来很不划算。

营养师会根据用餐需求为您设计营养饮食方案,色鲜味美、样多量足、卫生安.全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求"作为我们努力的方向。使我们为您提供的饭菜既营养卫生,又经济实惠,从而更好地解决了食堂的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。

杭帮菜--西湖醋溜鱼头

菜肴的出品讲究色、香、味、形,在整体搭配上追求菜肴的艺术性与食用性、营养与美味的完美结合。

苏菜--松鼠桂鱼

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

徽菜--臭鳜鱼

其主要风味特点为咸鲜为主,突出本味,讲究火功,注重食补。在烹调方法上以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主。

湘菜--剁椒鱼头

湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。

粤菜--广州文昌鸡

粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。

鲁菜--九转大肠

鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。

闽菜--佛跳墙

闽菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。

浙江鸿团餐饮管理服务有限公司是一家致力于企事业单位员工餐厅、集体餐饮配送及餐饮管理顾问等多领域经营和发展的综合性餐饮管理企业!

公司以客户需求为出发点,励志成为让客户满意的团膳公司。坚持“优质菜品”引领务发展,坚持“规范服务”共赢未来运营理念。

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